SUMOMO BAKERYのフランチャイズで重要なポイントをご紹介。

130円100種類　毎日のおいしいパン。SUMOMO BAKERY は、プロのパン職人レベルの焼きたてのおいしいパンを低価格で、毎日通っても飽きない品数の多さが自慢のパン屋さんです


また「王様のブランチ」、「目覚まテレビ」など誰でも知っているメディア出演の影響もあり、集客力は抜群。
既存の50店舗の実績はなんと黒字率90％を維持しており、初心者からでも独立可能なパッケージとなっています。

『SUMOMO BAKERY』では、粉の計量から行い、生地の成形・発酵・焼き上げまでを各店舗にて行う「スクラッチ製法」を採用しています。
これにより、職人の手によって一から手作りするおいしいパンの提供が可能です。

パンはその日の天候や気温、水温などさまざまな条件を考慮しながら作らなければなりません。
その日一番美味しいパンを提供できるように、この「スクラッチ製法」を採用しています。

お客様のリピート率は驚異の90％。リピートが増えることで月商500万円越えの店舗も出ています。

パン業界での経験がない方でも、3ヵ月の現場実習を行うことで、誰でもパン職人になることが可能です。
昭和38年創業の『SUMOMO BAKERY』が培ってきた、パン屋のノウハウを現場で学びながら、パン職人としての必要な知識・技術が身につきます。

これまで、パン業界は重労働で利益の少ない業界だと思われてきましたが、『SUMOMO BAKERY』はどんな方でも開業することができ、幸せな労働環境と収入を得られるかたちを目指しています。
実際に、3ヵ月前まではガソリンスタンドで働いていたスタッフが、現場実習を経て、立派にパン職人としてお店で活躍していたり、アルバイトスタッフだった方がFCオーナーとしてお店をオープンさせたりしています。